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食品检验报告

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你需要知道的食物来源。

我们每年检查食品企业1到4次。我们展示了过去2年在这个地点的视察历史。24小时后你可以在网上找到报告。

检验报告。

检查类型

  • 例程这些都是未经通知的。它们涵盖了规则中的所有项目。
  • 追问:在例行检查中发现35个或更多的严重违规点后,这些情况就会发生。
  • 精准医疗它比:计划在新的许可证颁发后,改变,或需要关闭。
  • 所有权的改变:这些发生在设施所有权变更的时候。
  • 合规:在我们要求更改设施或其流程之后发生。

违反类型

关键的侵犯(红色):这些可能会引起食源性疾病。例子包括:

  • 食物烹调不当。
  • 可怜的温度控制。
  • 员工洗手不当。
  • 徒手接触食物。

非关键违反(蓝色):如果不加以纠正,这些可能会导致严重的违规。例子包括:

  • 设备和用具的清洁不当。
  • 维护需要。
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