你需要知道的食物来源。

我们每年检查食品企业1到4次。我们展示了过去2年在这个地点的视察历史。24小时后你可以在网上找到报告。

检验报告。

检查类型

• 例程这些都是未经通知的。它们涵盖了规则中的所有项目。
• 追问:在例行检查中发现35个或更多的严重违规点后，这些情况就会发生。
• 精准医疗它比:计划在新的许可证颁发后，改变，或需要关闭。
• 所有权的改变:这些发生在设施所有权变更的时候。
• 合规:在我们要求更改设施或其流程之后发生。

违反类型

关键的侵犯(红色):这些可能会引起食源性疾病。例子包括:

• 食物烹调不当。
• 可怜的温度控制。
• 员工洗手不当。
• 徒手接触食物。

非关键违反(蓝色):如果不加以纠正，这些可能会导致严重的违规。例子包括:

• 设备和用具的清洁不当。
• 维护需要。