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食品检验报告

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你需要知道你从哪里得到食物。

我们每年检查食品企业1到4次。我们展示了过去2年在这个地点的视察历史。24小时后你可以在网上找到报告。

检验报告。

检查类型

  • 例程:这些都是未经宣布的。它们涵盖了规则中的所有项目。
  • 追问:这些情况发生在发现35个或更多严重违规点的常规检查之后。
  • 之前它比:计划在新许可证签发、变更或要求关闭后进行。
  • 所有权的改变:当设施改变所有权时,就会发生这种情况。
  • 顺从:在我们要求更改设施或其流程之后发生。

违反类型

严重违规(红色):这些可能会引起食源性疾病。例子包括:

  • 食物烹调不当。
  • 可怜的温度控制。
  • 员工洗手不当。
  • 徒手接触食物。

非关键违反(蓝色):如果设置不正确,这些可能导致严重违规。例子包括:

  • 设备和用具的清洁不当。
  • 维护需要。
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