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粗略的食物

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社交媒体用于更新状态,而不是购买神秘的膳食。

家庭厨房你的社交媒体上突然出现了一条令人垂涎三尺的家常菜帖子。海报声称有一张食品工人证。虽然食物看起来很美味,但也可能伴随着食源性疾病。

在你点击,考虑:

  • 卖食物的人在做饭的时候生病了吗?
  • 他或她是否使用干净卫生的预备餐区?
  • 食物是什么煮熟并安全储存?
  • 他们上完厕所、摸过宠物或擤过鼻涕后,用肥皂和温水洗手了吗?

你可能不知道——我们也不知道。

未经允许和未经检查的厨房的食物问题

网上食品销售可能会带来灾难。卖家最有可能使用家庭厨房。这些食物适合家庭用餐,但不适合为公众准备大规模食物。我们不允许或检查家庭厨房。食品工人卡允许人们在许可的食品服务机构(餐馆、咖啡馆、食品卡车等)工作。它不允许他们在家准备食物出售给公众。

当你在网上购买食物时,你是在拿你的健康和安全赌博。这些卖家通常使用我们不允许和检查的厨房,所以我们不知道他们是否跟踪食品安全实践. 这些标准保护每个人免受食源性疾病,如诺瓦克病毒沙门氏菌和大肠杆菌。如果你怀疑自己患有食源性疾病,马上向我们报告。

不要把食欲看得比安全更重要。在社交媒体上购买的食物可能对你的健康有害。

人们怎样才能合法地销售自制食品?

这个小屋食品法允许卖家在家里的厨房里制作特定的烘焙食品,比如饼干和纸杯蛋糕,然后直接卖给公众。华盛顿州农业部(Washington State Department of Agriculture)有一份获得许可的家庭食品经营者名单.

资源

举报疑似非法网上食品卖家-人们未经许可出售食品不仅不安全,而且是违法的。

允许皮尔斯县餐饮承办商-获得卫生部许可的餐饮机构。

皮尔斯县食品机构检查报告-如果一家食品企业拥有皮尔斯县的经营许可证,你可以在这个两年食品企业检查历史的数据库中查找它们。

附件中的一些文件需要免费阅览。
它们可以通过点击下面的图标下载。

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