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162消费者安全 - 塔科马农民市场的人

吃点东西,保持健康。金宝搏康

为什么安全和健康的食物重要?金宝搏康

当你吃东西的时候,你不必担心会生病。

是什么让食物不安全?

不安全的食物导致200多种类型的疾病。当我们成长,购买,准备或吃食物时,我们通常不能看到或闻到细菌,病毒或危险。

不安全食品对婴儿、幼儿、老人和病人尤其危险。食源性疾病的主要原因包括:

  • 来自不安全来源的食物。
  • 生的肉、蛋、鱼和贝类没有煮熟。
  • 不要让冷的食物变冷,热的食物变热。
  • 脏设备。
  • 不要用肥皂和热水洗手。
  • 病毒时处理食物。

你会做什么?

用餐时:

  • 寻找在机构或食品卡车上贴花的卫生部门许可证。
  • 如果您看到食品工人,请告诉经理:
    • 徒手触摸食物。
    • 不洗手就离开洗手间。

英国家庭食品安全检查表缩略图。在家准备食物时:

  • 经常洗手和清洗表面。
  • 把生肉和其他食物分开。
  • 煮食物到正确的温度。
  • 将食物迅速冷却到40华氏度或以下。
  • 将热食物保持在135华氏度或以上。
  • 当你生病时,不要为别人准备食物。

用我们在家中的食品安全清单安全准备,烹饪,供应和冷藏食物。可以在英语西班牙语越南俄罗斯

报告的疾病。

向您的医生和我们(253)649-1696或我们的医生和我们报告有关的食物疾病food@tpchd.org

资源

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