塔科马-皮尔斯县卫生部
188app金宝搏网页登录 菜单吃点东西,保持健康。金宝搏康
为什么安全和健康的食品很重要?金宝搏康
当你吃东西的时候,你不必担心会生病。
是什么让食物不安全?
不安全的食物会导致200多种疾病。当我们种植、购买、准备或食用食物时,我们通常看不到或闻不到细菌、病毒或危险。
不安全食品对婴儿、幼儿、老人和病人尤其危险。食源性疾病的主要原因包括:
- 来自不安全来源的食物。
- 生的肉、蛋、鱼和贝类没有煮熟。
- 不要让冷的食物变冷,热的食物变热。
- 肮脏的设备。
- 不要用肥皂和热水洗手。
- 当你生病时处理食物。
你会做什么?
当外出就餐:
- 寻找卫生部门的许可证张贴在机构或食品卡车的贴花。
- 如果你看到食品工人,告诉经理:
- 徒手触摸食物。
- 不洗手就离开洗手间。
- 经常洗手和清洗表面。
- 把生肉和其他食物分开。
- 把食物煮到合适的温度。
- 将食物迅速冷却到40华氏度或以下。
- 将热食物保持在135华氏度或以上。
- 当你生病时,不要为别人准备食物。
使用我们的家庭食品安全检查表安全准备,烹饪,供应和冷藏食物。可以在英语,西班牙语,越南和俄罗斯.
报告的疾病。
向您的医生报告与食物有关的疾病,并致电(253)649-1696或food@tpchd.org.